Onderzoek: sneller herstel door de Montmorency-kers?

Beter, sneller en sterker door het eten van een simpele zure kers? Nieuw onderzoek laat zien dat je door het eten van de Montmorency-kers beter presteert. Dit klinkt veelbelovend. Maar word je écht sterker en sneller door deze rode vrucht?

Het onderzoek

Volgens een recent verschenen meta-analyse in het Journal of the American College of Nutrition herstelt het lichaam sneller door het eten van deze speciale kers ^[1]. De zure kers – ook wel kriek of tart cherry genoemd – heeft volgens de onderzoekers een anti-oxidatieve werking op het lichaam. Dit zou het spierherstel versnellen.

Hoe werkt dit?

De meest voor de hand liggende verklaring is dat de stoffen van de kers de bloedtoevoer en energievoorziening stimuleren waardoor je lichaam sneller herstelt van de spierschade na een training. Na een training herstelt het lichaam zich door de opgebouwde spierschade te repareren. Hiermee bereidt het lichaam zich voor op de volgende training. Je spieren zijn als het ware constant in op- en afbouw. Een andere verklaring is dat het concentraat de sportprestaties stimuleert door een lage glycemische index en ontstekingsremmende werking.

Maar wat is hiervan waar?

Het onderzoek komt met een redelijk stellige conclusie: “This meta-analysis shows a significant improvement in endurance performance with tart cherry consumption.”

Opvallend is dat maar 2 van de 10 gebruikte onderzoeken in deze meta-analyse een positief significant resultaat aangeven. De rest van de onderzoeken hebben geen of weinig effect op de sportprestaties laten zien. De gebundelde onderzoeken laten wél een significant resultaat zien. Maar de zogenaamde effectgrootte van de meta-analyse is relatief klein, namelijk 0,36. Die effectgrootte zegt iets over hoe duidelijk het effect is. Bij een effectgrootte van 0,2 tot 0,3 spreek je van een klein effect, bij 0,3 tot 0,8 een matig effect en bij een waarde boven de 0,8 een groot effect. Met dit in het achterhoofd en dat maar 2 van de 10 gebundelde onderzoeken statistisch significant zijn, is het nog te voorbarig om de kers tot het nieuwe wondermiddel voor een sneller herstel te kronen.

Focus je op de basis

Gelijk naar de winkel voor een bakje Montmorency-kersen?

Nee. Bespaar jezelf de energie. Mogelijk helpt het net die ene seconde bij een topprestatie. Maar verwacht er geen wonderen van. Je wordt er niet ineens veel gespierder of sneller van.

Focus je met name op de basis. Daar valt nog veel meer te halen. Richt je op een gezond voedingspatroon, een uitgedacht trainingsplan en voldoende rust en herstel. De onderstaande piramide geeft duidelijk aan waar je de prioriteit moet leggen als je meer uit je sport en leven wilt halen.

Wil je meer weten over het effect van supplementen? Bekijk hier alle artikelen over supplementen. En lees hier waar je op moet letten als je meer uit je sport en voeding wilt halen.

Wil je meer weten over het analyseren van wetenschappelijk onderzoek? Lees dit artikel over waarheidsvinding en waarom zo veel onderzoeken elkaar altijd tegenspreken.