Merkelreceptoren zijn niet vernoemd naar Angela Merkel, maar zijn onderdeel van mechanoreceptoren. Merkelreceptoren zijn schijfvormige receptoren en zijn betrokken bij het waarnemen van vormen in de omgeving. Een voorbeeld hiervan ter verduidelijking:
Je gaat met je vingers over schuurpapier. De merkelreceptoren nemen de ondergrond waar en geven dit door aan de hersenen die het vertalen tot schuurpapier of een andersoortige ruwe ondergrond.