Hier vind je gezonde lunch recepten volgens de richtlijnen van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Hierbij wordt gelet op voldoende gezonde voedingstoffen. Zo krijg je binnen wat je nodig hebt volgens de laatste wetenschappelijke inzichten. Check hier de lekkerste lunch recepten
Wat zijn gezonde lunch recepten?
Welkom op de pagina vind je informatie over verschillende gezonde lunch recepten. Daarnaast vind je natuurlijk ook allerlei gratis tips en inspiratie waarmee je kunt variëren. Hierbij hebben we gekeken naar wat je nodig hebt op een dag en wat lekker smaakt. We hebben hiervoor onder ander de informatie gebruikt van het Voedingscentrum. Zo’n lunch recept is daarom een goede keuze en past binnen een gezonde week menu. Deze gezonde recepten kun je met de handige navigatiebalk makkelijk op zoeken.
Maar laten we gaan beginnen met wat gezonde lunch recepten zijn.
Gezonde lunch recepten bevatten de nodige voedingsstoffen, zoals mineralen, vezels, vitamines en bouwstoffen. Deze voedingsstoffen helpen om goed de middag door te komen. Bouwstoffen zijn gezonde vetten, complexe koolhydraten en eiwitten. Deze voedingsstoffen kun je op verschillende manieren binnenkrijgen.
In Nederland is brood een populair ontbijt recept. En dat is niet geheel zonder reden. Volkoren en bruinbrood zijn namelijk voedzaam. Ze bevatten vezels, eiwitten, complexe koolhydraten en verschillende andere voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam. Brood kun je op verschillende manieren beleggen. Je kunt er bijvoorbeeld een tosti van maken met 30+ kaas. Ook kun je brood beleggen met groenten, zoals paprika, tomaat, komkommer en avocado. Het voordeel van brood is dat het snel en makkelijk te bereiden is.
Naast brood zijn er nog veel meer gezonde en lekkere recepten die weinig tijd kosten om te bereiden. Je kunt hierbij denken aan soep recepten, recepten met wraps en salades.
Wat is een eiwitrijke lunch?
Eiwitten zijn heel belangrijk voor het lichaam. Je lichaam heeft hier nogal wat van nodig. Het is daarom ook handig om tijdens de lunch de nodige eiwitten te eten. Voedingsbronnen die bijvoorbeeld veel eiwitten bevatten zijn:
- Varkensvlees, biefstuk, kalfsvlees, lamsvlees
- Gevogelte: Je kunt hierbij denken aan (gerookte) kip en kalkoenfilet
- Vis: bijvoorbeeld haring, tonijn, zalm, makreel
- Zuivelproducten , zoals skyr yoghurt, magere kwark, griekse yoghurt
- Eieren
- Tofu, tempeh, zaden, noten
- Volkorenbrood
- Zilvervliesrijst
- Volkorenpasta
- Havermout
Met deze voedingsbronnen kun je verschillende recepten maken die de nodige eiwitten bevatten. Op de recepten pagina kun je zowel kiezen voor zowel een warme als een koude lunch.
Warme lunch recepten
Voor diegene die op zoek is naar een warme lunch recept kan hier genoeg keuzes vinden. Ook bij de optie diner recepten. Wij hebben namelijk genoeg heerlijke warme recepten die je gratis kunt gebruiken.
Je vindt hier bijvoorbeeld een heerlijke ei wrap met paprika en spinazie. Of wat dat je van een simpele pittige kippensoep of een pittige kipwrap? Ook deze smaken heerlijk.
Gezonde lunch voor het afvallen
Veel mensen die afvallen letten er op dat ze niet te veel calorieën op een dag eten. Dat is ook logisch, want als je wilt afvallen moet je minder calorieën eten op een dag dan je nodig hebt. Hier vind je een aantal lekkere gezonde afslankrecepten.
Ook daar hebben we mt de lunch recepten rekening mee gehouden. Je vindt hier namelijk verschillende gezonde lunch recepten, met weinig calorieën die je daarom prima kunt eten tijdens het afvallen. Deze recepten bevatten goede ingrediënten die het lichaam nodig heeft.
Makkelijke lunch recepten
Vooral wanneer je druk bent heb je geen zin om veel tijd door te brengen in de keuken. Je wilt daarom iets makkelijks eten, dat snel te bereiden is en waar je niet te veel tijd aan kwijt bent. Ook daar hebben we bij de gezonde lunch recepten natuurlijk goed rekening mee gehouden.
Veel recepten zijn snel (in minder dan 10 minuten) te bereiden en kun je prima in een bakje doen. Zo gebruik je het de volgende dag bijvoorbeeld weer en neem je het mee naar je werk.
Gezonde lunch salade
Ook vind je hier verschillende gezonde salades die je als lunch kunt gebruiken en die uiteraard lekker smaken. Deze makkelijke salades bevatten bijvoorbeeld gerookte kip en verschillende groenten, zoals avocado , sla, bieten, quinoa en zoete aardappel.
Gezonde lunch recepten voor werk
Tenslotte zijn de lunch recepten ook goed mee te nemen naar je werk zodat je ze daar op kunt eten.
Heb jij nog tips of suggesties voor lekkere lunch of andere recepten? Laat het gerust weten in een reactie aan ons team.
